ガトーショコラ

今日は野球部のお母さんの集まりに行くので、
朝出かける前に
子ども達のおやつ用と手土産を兼ねて、
ガトーショコラを作りました。

小さくしたチョコレートとバター

を電子レンジで溶かして、
卵の黄身を入れて

混ぜて、
卵の白身をあわ立てて砂糖を加えてメレンゲ

を作り、
チョコレートのに入れて

混ぜて、
型に入れてオーブンで焼きます。

できあがりはこんな感じです〜。



ほ〜〜んと久しぶり（4〜5年ぶりくらいかな？）に作ったので、
ちょっと時間がかかってしまいましたが、
ま〜なんとかなるもんです。

食べた感想は、
もう少し甘さを控えめにしてもいいかな〜と。
次は砂糖の分量を少し減らして作ってみます。


明日と明後日は小学校の授業参観です。
3階と4階を行ったり来たりしなくちゃ。
足腰にこないことを祈ります。